海口，别称“椰城”，海南省省会，**“一带一路”战略支点城市，中**（海南）自由贸易试验区（港）核心城市，位于北纬19°31′～20°04′，东经110°07′～110°42′之间，地处海南岛北部，东邻文昌，西接澄迈，南毗定安，北濒琼州海峡，是海南省政治、经济、科技、文化中心和**的交通枢纽。
一、永兴黄皮
无核黄皮：果肉中没有果核，轻咬一口，满满的嫩滑果肉，汁多味甜，清爽微酸。永兴大鸡心：果实呈鸡心形，果大而皮较厚，果皮蜡黄有光泽，果肉质地结实，味清甜而微酸，带有**特蜜香。永兴小鸡心：较大鸡心黄皮，小鸡心黄皮果形要小、可食率要高，果肉黄白色，风味甜中带酸，甜度口感俱佳，品质上乘。
二、永兴荔枝
永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称，该依托**特的火山资源生态优势，保存着不同类型品系的原生荔枝约万株，堪称**原生荔枝资源博物园。品质较好的品种有大丁香、紫娘喜、无核荔枝、玉潭蜜荔等，其中南岛无核是永兴荔枝中的**，为世所罕见的珍贵无核种质，被誉为“中华**荔”。
三、石山黑豆
海口市秀英区农业技术服务中心黑豆，作为传统农产品，在石山镇的种植历史已经延续千年。海口，这座位于北纬19度的热带滨海城市，拥有充足光热、湿润气候等得天**厚的自然条件。位于海口西部的石山镇包揽全岛**特的火山带，经历万年风霜雨露，火山土壤在此沉积，富含数十种天然矿物质，是一座天然的硒土宝库。
四
、海南碳烤生蚝海口几乎每一家烧烤园都备有，只是烧法不一，味道也就各异。送上来的时候，生蚝大都呈两瓣对开，蚝肉紧贴一边，蚝壳里总有一些由各种姜、蒜、酱料等各种调料匀和的汁，享用的时候，用牙签轻微地动一动生蚝根部，它就顺从地出来了。蘸上一些芥茉，会显得味道更为浓醇、正宗。芥茉是得要蘸得均匀些，否则是眼泪都要呛出来了。
